冬の季語「塩鮭(しおざけ)」を使った俳句一覧




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冬の季語「塩鮭(しおざけ)の解説

塩鮭は、塩にはらを開いた鮭を漬けて、積み替えを時々しては魚の水分を抜いた鮭のことをいいます。でき上がるのは二十日前後で、日持ちさせる長さによって塩の加減は違います。

冬の季語「塩鮭(しおざけ)子季語・関連季語・傍題・類語など

新巻(あらまき)/塩引(しおびき)/しおじゃけ

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