冬の季語「じぶ煮（じぶに）」を使った俳句一覧

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冬の季語「じぶ煮（じぶに）」の解説

じぶ煮は、代表的な石川県金沢市の加賀料理（郷土料理）で、鴨肉などを煮た料理のことをいいます。小麦粉を鴨の肉にまぶして、一緒に椎茸などと煮たものです。

冬の季語「じぶ煮（じぶに）」の子季語・関連季語・傍題・類語など

じぶ／治部煮（じぶに）／加賀煮（かがに）／じぶ鍋（じぶなべ）

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2020.9.4

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