冬の季語「じぶ煮(じぶに)」を使った俳句一覧




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冬の季語「じぶ煮(じぶに)の解説

じぶ煮は、代表的な石川県金沢市の加賀料理(郷土料理)で、鴨肉などを煮た料理のことをいいます。小麦粉を鴨の肉にまぶして、一緒に椎茸などと煮たものです。

冬の季語「じぶ煮(じぶに)子季語・関連季語・傍題・類語など

じぶ/治部煮(じぶに)/加賀煮(かがに)/じぶ鍋(じぶなべ)

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