春の季語「蒸し鰈(むしがれい)」を使った俳句一覧




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春の季語「蒸し鰈(むしがれい)」の解説

蒸し鰈(むしがれい)は、塩水にカレイを浸して、蒸した後に陰干しにしたものです。蒸し鰈(むしがれい)は、あぶってから食べます。

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