冬の季語「酢茎漬（すぐきづけ）」を使った俳句一覧

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冬の季語「酢茎漬（すぐきづけ）」の解説

酢茎漬は、京都の上賀茂の特産品のかぶの一種の酢茎菜の茎と葉を漬けたものをいいます。酢茎漬の特徴は、まろやかな乳酸醗酵させた酸味です。

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2020.9.4

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