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秋の季語「柚子味噌（ゆずみそ）」の解説
柚子味噌（ゆずみそ）は、刻んで細かくした柚を十分にすり鉢で摺り、みりん酒や味噌などを加えて調味したものをいいます。味噌に柚の香気を移して楽しむものです。
秋の季語「柚子味噌（ゆずみそ）」の子季語・関連季語・傍題・類語など
柚味噌（ゆみそ）／柚釜（ゆがま）／柚味噌釜（ゆみそがま）
秋の季語「柚子味噌（ゆずみそ）」を使った俳句一覧
- 青き葉をりんと残して柚味噌哉 ／ 岩田涼菟
