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春の季語「鶯餅(うぐいすもち)」の解説
鶯餅(うぐいすもち)は、和菓子で、餡(あん)を餅あるいは求肥(ぎゅうひ)に包んで青黄粉をまぶしたものです。春らしい色であるため、鶯に結びついたのでしょう。
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鶯餅(うぐいすもち)は、和菓子で、餡(あん)を餅あるいは求肥(ぎゅうひ)に包んで青黄粉をまぶしたものです。春らしい色であるため、鶯に結びついたのでしょう。