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夏の季語「鮎膾(あゆなます)」の解説
鮎鱠(あゆなます)は、細かく鮎を切って、酢であえたものをいいます。変人は食べたことがありませんが、風味がいいといわれています。
夏の季語「鮎膾(あゆなます)」の子季語・関連季語・傍題・類語など
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鮎鱠(あゆなます)は、細かく鮎を切って、酢であえたものをいいます。変人は食べたことがありませんが、風味がいいといわれています。