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冬の季語「濃餅汁（のっぺいじる）」の解説
濃餅汁（のっぺいじる）は、里芋、椎茸、人参、油揚げなどを醬油、砂糖、酒、出汁、味醂などで調味してとろみを葛などで付けたものをいいます。
冬の季語「濃餅汁（のっぺいじる）」の子季語・関連季語・傍題・類語など
のっぺい汁（のっぺいじる）／のっぺ／ぬっぺい／のっぺ煮（のっぺに）
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濃餅汁（のっぺいじる）は、里芋、椎茸、人参、油揚げなどを醬油、砂糖、酒、出汁、味醂などで調味してとろみを葛などで付けたものをいいます。
のっぺい汁（のっぺいじる）／のっぺ／ぬっぺい／のっぺ煮（のっぺに）