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冬の俳句自動作成
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冬の季語「柴漬（しばづけ）」の解説
柴漬は、塩漬に分類される漬物で、もともと主に茄子を乳酸発酵したものをいいます。千枚漬け、すぐきとともに、柴漬は京都の三大漬物といわれています。
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柴漬は、塩漬に分類される漬物で、もともと主に茄子を乳酸発酵したものをいいます。千枚漬け、すぐきとともに、柴漬は京都の三大漬物といわれています。