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夏の季語「葛餅（くずもち）」の解説
葛餅（くずもち）は、練った葛粉を餅状にした菓子のことをいいます。一般的に、よく知られているのは、「くず餅」という小麦澱粉で作ったものです。
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葛餅（くずもち）は、練った葛粉を餅状にした菓子のことをいいます。一般的に、よく知られているのは、「くず餅」という小麦澱粉で作ったものです。