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冬の季語「葱鮪（ねぎま）」の解説
葱鮪（ねぎま）は、醤油、酒、砂糖を好みで加えた煮汁で、葱と鮪を煮たものをいいます。鍋仕立てにして粉山椒を薬味には使います。
冬の季語「葱鮪（ねぎま）」の子季語・関連季語・傍題・類語など
葱鮪鍋（ねぎまなべ）／鮪鍋（まぐろなべ）
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葱鮪（ねぎま）は、醤油、酒、砂糖を好みで加えた煮汁で、葱と鮪を煮たものをいいます。鍋仕立てにして粉山椒を薬味には使います。
葱鮪鍋（ねぎまなべ）／鮪鍋（まぐろなべ）