秋の季語「べったら漬(べったらづけ)」を使った俳句一覧

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秋の季語「べったら漬(べったらづけ)」の解説

べったら漬(浅漬大根)は、塩に漬けた大根の塩を抜いて陰で干してから、砂糖・米麹・みりんを合わせた床に漬けたものをいいます。

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浅漬大根(あさづけだいこん)

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