春の季語「田螺和(たにしあえ)」を使った俳句一覧

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春の季語「田螺和(たにしあえ)」の解説

田螺和え(たにしあえ)は、酢味噌でゆでた田螺の剥き身を和えた料理のことです。春の山菜の独活(うど)や浅葱(あさつき)などと一緒に和えます。

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